Amandier en fleurs

Cultivé en Grèce depuis plus de cinq mille ans,  l’amandier a été introduit en France au 5ème siècle.
C’est un arbre fruitier qui fleurit très tôt : dès février, il offre de belles fleurs simples blanches ou légèrement rosées. Les amandes peuvent être douces ou amères selon les variétés.